Кули́ч
—сладкий сдобный белый хлеб цилиндрической формы.
У восточных Славян праздничный хлеб был круглый и высокий, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос. Высокий и рыхлый кулич называется «баба».
…Только отошли от лагеря, как меня остановил Алексей:
-- Уж ежели первое мая будем праздновать, я им куличей напеку, да еще каких! Не верите? Ей-богу напеку!
-- Сдобных? -- спрашиваю.
-- Ну конечно.
-- Из чего?
Алексей лукаво блеснул глазами.
-- Все у меня есть, даже кишмиш... Уж я их угощу, не останусь в долгу за сегодняшний обед
….Вы только быстрее управляйтесь, ведь у меня дрожжи на подходе, отлучаться надолго нельзя. -- И, немного подумав, добавил: -- Ну и куличи, братцы, будут завтра -- объеденье!
-- Эх, братцы, и куличи же будут! -- нарушил молчание Алексей. -- К восьми часам чтобы печь была сделана и хорошо протоплена, Тимофей Александрович! -- обратился он к Курганову.
-- За печью дело не станет, только боюсь -- зря ты это, Алеша, затеваешь, -- ответил тот.
-- Теперь я стал Алеша. Раздобрились, куличей захотели! Ты вот понюхай, а потом говори, зря или нет. -- Он развернул телогрейку, подсунул Курсинову ведро с пухлым тестом.
Курсинов громко потянул носом и комично пожевал пустым ртом…