Я́гель
—род лишайника в виде маленьких серых кустиков, растущих в тундре и на торфяных болотах, так называемый. олений мох. (см. т.ж. Сокжой).
Отмечены случаи поедания северными оленями около 112 видов лишайников, но кормовое значение обычно имеют до 20 видов в пределах изученной части ареала северного оленя
Растёт ягель очень медленно: 3–5 мм в год. Для восстановления пастбища после выпаса оленей может потребоваться несколько десятилетий.
Ягель— очень своеобразный корм. В ягеле почти нет белков, да и те почти не усваиваются оленями. Жир лишайников отличен от обычных жиров. В лишайниках мало солей (золы), а преобладающие в них соли кремния не усваиваются оленями. Лишайники бедны витаминами. Ягель, будучи высококалорийным, даёт оленям лишь энергию. Образно его можно сравнить с сахаром, или аналогом корнеплодов для крупного рогатого скота. Однако организму и зимой нужны белки, соли, витамины — они поступают из жировых запасов и мышц оленя. Восстанавливаются эти запасы только за счет зелёного корма, грибов, солоноватой воды. В большинстве районов Севера олени восстанавливают свои резервы только летом, в период питания зелёной растительностью. Поскольку летний период на Севере короток, олени продляют этот период, мигрируя из мест, где весна наступает раньше, в места, где весна запаздывает: с юга на север, к морю, из долин в горы. Таким образом, они удлиняют период питания так необходимой молодой зеленью.
Источники информации: Российский энциклопедический словарь. Гл. редактор А.М. Прохоров. М.. Научное изд-во "Большая Российская энциклопедия", 2001.
Амурская область (природа, экономика, культура, история). Амурское отд. Хабаровского кн. изд,, 1974
… Под ногами мнется бледно-бледножелтый ягель, пушистый, как ковер, и мягкий, как губка. Несмотря на то, что много дней не выпадало осадков, дуют теплые ветры и почва уже давно просохла, мхи и лишайники обильно пропитаны влагой. Откуда они ее берут? Эти неприхотливые растения из тайнобрачных обладают способностью добывать влагу не из почвы, а непосредственно из атмосферы. Пористые, густо сплетенные ростки ягеля накапливают столько воды, что ее можно легко отжать рукою, как из губки. В засушливое же время года, когда не бывает туманов – источника влаги, ягель так высыхает, что мнется и рассыпается под ногами, точно вермишель…
…Вот один из крупных быков Улукиткана уже наелся ягеля и там же, в выбитой им яме, улегся отдыхать...
…Караван беспрепятственно продвигался вглубь просторной долины. Неширокие лиственные перелески обмежевывали бугристые мари, разукрашенные лоскутками светложёлтого ягеля да яркозеленым стлаником…
…К вечеру, совсем неожиданно, мы увидели впереди сосновую таежку, чудом уцелевшую от пожара, и обрадовались. В сосняке мы рассчитывали найти ягель — излюбленный корм оленей и сухое место для ночёвки. Так и случилось. Будто нарочно для нас огонь пощадил этот небольшой клочок леса. Там мы нашли всё необходимое для отдыха...